抗氧化剂是中和自由基的有力武器清热泻火，自由基会破坏细胞并削弱免疫力。富含抗氧化剂的食物可以保护免疫细胞免受损伤，增强其对抗疾病的能力。常见的抗氧化剂包括维生素 C（橘子、奇异果）、维生素 E（坚果、种子）和 β- 胡萝卜素（胡萝卜、南瓜）。
维生素 A：增强免疫细胞功能维生素 A 对免疫细胞的功能至关重要，例如白细胞和抗体。缺乏维生素 A 会损害免疫反应，增加感染的风险。动物肝脏、蛋黄和乳制品是维生素 A 的良好来源。胡萝卜、地瓜等橙色水果和蔬菜中所含的 β- 胡萝卜素可以在体内转化为维生素 A。
维生素 D：调节免疫反应维生素 D 参与调节免疫反应，促进抗菌肽的产生。它还可以对抗炎症，这在免疫系统过度反应时可能是有益的。鱼类（鲑鱼、金枪鱼）、鸡蛋和强化牛奶是维生素 D 的主要来源。阳光照射也会促进体内维生素 D 的产生。
锌：必需矿物质锌是免疫系统中另一种必需的矿物质，参与多种免疫细胞的产生和功能。锌缺乏会抑制免疫反应。海鲜（牡蛎、螃蟹）、红肉和坚果是锌的良好来源。由于植物中的锌生物利用率较低，素食者和纯素食者应特别注意锌的摄入。
原因 症状 治疗 家庭护理 预防清热泻火
维持肠道菌群平衡：益生菌可以与肠道中的有害细菌竞争，抑制其生长，维持肠道菌群平衡。 增强免疫力：益生菌可以刺激免疫细胞，增强宝宝的免疫力，抵抗感染。 缓解腹泻症状：益生菌可以产生乳酸和短链脂肪酸，抑制致病菌的生长，改善肠道环境，缓解腹泻症状。
牛奶蛋白或大豆蛋白过敏是引起腹泻拉奶瓣的常见原因。 宝宝对这些蛋白质过敏或不耐受，会导致肠道发炎和腹泻。 母亲食用含有牛奶或大豆成分的食物，通过母乳传递给宝宝，也可能引起过敏反应。
益生菌：肠道健康与免疫力益生菌是生活在肠道中的有益细菌，它们可以增强免疫力并促进整体健康。益生菌通过产生抗菌物质、增强肠道屏障和调节免疫反应来发挥作用。酸奶、酸菜和康普茶等发酵食品富含益生菌。
多糖：增强免疫细胞活性多糖是一种复杂碳水化合物，可以在某些蘑菇（香菇、灵芝）和海藻中找到。研究表明，多糖可以增强免疫细胞的活性，提高人体对感染的抵抗力。多糖还具有抗氧化和抗炎特性，有助于保持整体健康。
避免免疫力抑制剂除了摄取有益的食物外，避免食用会抑制免疫力的食物也很重要。这些食物包括：精制糖、加工食品、反式脂肪和过量酒精。这些物质会破坏免疫细胞功能，增加炎症，并削弱身体抵抗感染的能力。
整体健康饮食：免疫系统的基础值得注意的是，均衡的整体健康饮食是提升免疫力的基础。除了上面讨论的特定食物外清热泻火，遵循以下饮食原则对于维持强健的免疫系统至关重要：
• 摄取各种水果和蔬菜：富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
• 选择全谷物：提供纤维，支持肠道健康和免疫功能。
• 适量摄取瘦肉蛋白：提供必需氨基酸，用于免疫细胞的产生。
• 保持水分：充足的水分有助于清除毒素并支持免疫细胞的功能。
• 管理压力：慢性压力会抑制免疫反应，因此管理压力水平至关重要。